| Unterrichtsvorhaben | |
|---|---|
| Thema | Backen |
| Zeitbedarf in Stunden | 8 Stunde(n) |
| Kalenderwoche: Beginn | 20. KW |
| Kalenderwoche: Ende | 27. KW |
| Zeitbedarf in Wochen | 8 Woche(n) |
| Inhaltliche Schwerpunkte | - Getreidearten - Herstellung von Mehl - Backtriebmittel im Vergleich - Grundteige und deren Anwendungsmöglichkeiten |
| Kompetenzen | |
| Inhaltsfelder | |
| Schulform | Gesamtschule |
| Fach | WP-AL Hauswirtschaft |
| Stufe | 9 |
| Kursart | keine |
| Zug | keiner |